Il Distretto del Cibo BioSlow dell'Oltrepò Pavese è aperto all'adesione di quanti (soggetti economici, istituzionali e sociali) condividono la scelta e l'impegno di promuovere uno sviluppo sostenibile del territorio, coesione e inclusione sociale e favorire l'integrazione tra attività caratterizzate da prossimità territoriale.